Faktakalimantan.co.id - KUALA KURUN – Sebanyak 25 orang kaum perempuan yang tergabung dalam pengurus Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kese
LATIH : Suasana latihan untuk pengolahan hasil peternakan yang diikuti kaum perempuan, di Kelurahan Sepang Simin, kecamatan Sepang.
Faktakalimantan.co.id – KUALA KURUN – Sebanyak 25 orang kaum perempuan yang tergabung dalam pengurus Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) Kecamatan Sepang, mendapatkan pelatihan dalam mengolah hasil peternakan dari Dinas Pertanian Kabupaten Gunung Mas (Gumas).
”Pelatihan ini untuk memberdayakan kaum perempuan, petani peternak atau pelaku usaha, menambah kreativitas mereka dalam mengolah hasil peternakan sehingga dapat meningkatkan pendapatan dari produk olahan tersebut,” ucap Kepala Dinas Pertanian Kabupaten Gumas Rody Aristo Robinson, melalui Kabid Peternakan dan Kesehatan Hewan Yuliana Elisabet, Jumat (25/6/2021).
Dalam pelatihan ini, para peserta dilatih membuat nugget ayam, pentol ayam, dan telur asin rempah. Selama pelatihan tersebut, peserta juga didampingi unit usaha dan produk hewan.
”Pelatihan ini untuk meningkatkan kualitas dan memperpanjang masa simpan dari olahan daging ayam, dan mempertahankan nilai gizi produk” ujarnya.
Ke depan, kata dia, masyarakat dan peternak juga diharap dapat meningkatkan dan mengembangkan usaha pengolahan hasil peternakan secara profesional, yang siap dikonsumsi oleh masyarakat.
”Dengan adanya kegiatan ini, kami berharap peserta mampu memanfaatkan peluang pasar untuk meningkatkan kesejahteraan para pelaku usaha kecil dan peternak, serta meningkatkan perekonomian,” terangnya.
Dia menambahkan, untuk narasumber selama pendampingan unit usaha dan produk hewan itu, yakni Kasi Penyuluhan dan Kelompok Jabatan Fungsional pada Bidang Penyuluhan.
”Melalui pelatihan ini, kami berharap akan dapat bermanfaat bagi para peserta dan mampu mewujudkan peningkatan kesejahteraan masyarakat,” tukasnya. (agg/hms)
COMMENTS